By infocampo
Por Carla Luna
En el corazón del oasis sur mendocino, una nueva alternativa agroproductiva empieza a echar raíces con fuerza: las gírgolas, un hongo comestible también conocido como “ostra” u …read more
La “carne del futuro” se cultiva en San Rafael: las gírgolas ganan terreno como alternativa productiva